好意思食君给人人带来了新菜式——着花豆皮，摆盘好意思寓意好。

普平淡通的豆皮，花点防御念念浅易处治一下，短暂大变身。盘中的豆皮犹如鲜花般朵朵通达，动作请客菜肴，确实加分！

中国新年持重好兆头，新的一年桌上有这么一皆寓意花开华贵的精致菜肴，让东说念骨干什么都认为忻悦 ~

开 花 豆 皮

豆腐皮 1 张 / 枸杞极少

生抽适量 / 醋适量 / 香油极少

香菜极少 / 高汤

1.   锅中净水烧开，放入豆腐皮焯烫局促，捞出。

2.   沥干水分后，用刀分红六等份。

3.   将豆皮对折，切细丝，连刀不堵截。

4.   切好后卷起，用牙签固定。

5.   摆入盘中，豆腐皮中心离别放入 1 粒枸杞。

热菜 · 清蒸版：

浇入高汤和香菜，滚水上锅蒸 5 分钟即可。

冷菜 · 浇汁版：

盘中放香菜欺压，生抽、醋、香油、调成汁，浇在豆腐皮上即可。

不管是热乎暖胃的清蒸版，已经香浓入味的浇汁版，这说念着花豆皮动作餐前开胃小菜，全都吸睛。要津作念法超浅易，过年请客摆盘，毋庸愁啦 ~

1. 对于食用着重 —— 吃的期间，牢记拔掉牙签哦。